2020年04月11日
生サラミ、オンラインショップで販売中
白カビ発酵生サラミと乳酸菌発酵生サラミをオンラインショップで販売開始しました。
白カビ発酵生サラミ
カマンべールチーズと同じ白かびで熟成した非加熱発酵生サラミです。
和牛の脂を使用しているので甘みが絶妙。
スライスして常温にしばらくおくと熟成の香りも一層ふくよかになり、とろける舌触りに変化します。
佐賀県・長崎県産豚肉使用 希少価値の高い国産生サラミ。白かび以外の添加物は不使用です。
乳酸菌発酵生サラミ
酸味を想像して食べると、予想を裏切る深みのあるマイルドな味わい。
噛むほどに熟成の香りが広がりお酒かがすすむ商品です。
